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60からの一人旅

チーズの風味がたまりません 

2016年09月11日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

材料を切って、ズッキーニと鶏肉をフライパンで焼き、 ミニトマト、ピザ用チーズをのせて蒸し焼きにしました。 鶏はムネ肉をつかい、皮はとりました。 カレー調味料、片栗粉をふりかけて 蒸し焼きにするときの味付けは、しょうゆ、酒 […]

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カレー屋さん 厳しい暑さに耐えるため緑、赤、紫などのカラフルな色で紫外線から身を守っている夏野菜。 ビタミンやミネラルが豊富に入っているといわれる夏野菜を使ってカレーをつくりました。 冷蔵庫に南瓜、なす、ピーマン、トマトがあり、玉葱も […]...
はじめてのアヒージョ 本日のメニューはアヒージョ、カルパッチョ、ナポリタンです。 アヒージョの煮込み中に、ナポリタンとカルパッチョの調理を 同時に進めました。 アヒージョはオリーブオイルを200ml、 イカは18cmほどのものを一杯、小エビ( […]...

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