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四角いたこ焼き　

2016年06月24日
テーマ：テーマ無し

卵焼き用フライパンで作る「四角いたこ焼き」がTwitterで話題になっているそうです。
使う材料は、通常のたこ焼きとほとんど変わらないようだ。
＜材料＞（1人前）
たこ焼粉・・・４０ｇ たまご・・・１個 水・・・１６０ｃｃ たこ　・・・４０ｇ
青ねぎ（小口切り）・・・適宜
天かす・・・１０ｇ 
紅生姜・・・適量
サラダ油(炒め用) ・・・適量
オタフクたこ焼ソース・・・適量
青のり・・・適量
 ＜作り方＞
? 水、たこ焼粉、たまごを混ぜ合わせて生地を作ります。
　　よく混ぜたら中火で熱した卵焼き器に生地を流し込みます。
 ? 生地に青ねぎ、天かす、紅しょうがを入れます。タコは手前のほう半分に入れるようにしましょう。
? そのまま約１分半焼き、生地の周りが固まるまで待ちます。固まってきたらフライ返しで奥から手前に向かって、半分に折り返します。
? 折り返したら約１分焼いて、もう一度ひっくり返します。
? さらに約２分焼きながら、卵焼き器の角やフライ返しを使って形を整えていきます。
? 焼けたら一口サイズにカットして、お皿に盛りつけます。
　　お好みでたこ焼ソースと青のり、かつおぶしをかけて完成です。
まだ私も作っていませんが、タコ焼き器がなくてもできるのでいいんじゃないでしょうか？
 

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