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菌活　

2015年08月09日
テーマ：テーマ無し

 
就活、婚活など、〇活が話題になっています。
そんな中、テレビや雑誌でも取り上げられている「菌活」が健康と美容に気遣う人たちの間では
腸内環境を整えるという事で注目されているようです。
キノコ類は、簡単に摂ることができ、カロリーも低いので、女性の間では超人気。
免疫力アップ、肌荒れ予防などに良いとされている食材です。
女性だけでなく男性も、カルシウム不足でイライラした時にはキノコが効果的。
ブナシメジやブナピーにはGABAが含まれているので、リラックス効果も期待できるそうです。
 
「食生活からみる長寿に関する調査」を全国の男女20歳以上を対象にしたところ、長寿日本一の長野県民は70.1%が子どもの頃から毎日、しょうゆやみそ、納豆、ヨーグルトやチーズなどの発酵食品やきのこなどの「菌類」を摂取していることが明らかになったという事です。
長生きの秘訣には土地の風土や慣習とともに、菌類の摂取もきっと関わっているのでしょうね。
 

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