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60からの一人旅

キムチ鍋 

2015年01月22日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

昨夜はキムチ鍋を作りました。 まず、昆布を水に30分ほどつけてアサリとえのき茸を炊き、沸騰する前に昆布を あげて、フライパンで豚肉ばらと白ネギ、しめじ、舞茸をごま油で軽く炒めました。 これを合体。ここまでくればだいたいで […]

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きのこのスパゲッティ料理 今年も残り少なくなってきました。 ふりかえると料理教室は夏と秋に参加させてもらいました。 たくさんのレシピを教わっていながら、ぽつぽつとしか家庭還元していませんでした。 夕食に「きのこのスパゲッティ作って〜」、ときたもの […]...
うどん 昨日は夕食のメニューに、うどんが加わりました。 粉をヌードルメーカーにセットして、こね時間を待つだけです。 水を入れてしばらくすると、麺になって押し出されてきて、 ただただ見ているだけです。 均一な太さで、うどん、になっ […]...

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