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中華風白菜煮 

2014年03月15日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



白菜は浅漬けや、鍋物が多い我が家、中華風は作ったことがありません。
今日教えてもらったので夕食に早速作ってみました。
 フライパンに油を入れて温め、つぶしたにんにくを炒めます。白菜を加えて更に炒め、水と鶏がらスープを入れます。牛乳を入れて温め、バターを少量入れます。馴染んだら塩コショウで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
クリーム煮みたいですが、またちょっと違います。
たったこれだけ。
手抜き主婦にはうってつけの逸品です。簡単で美味しくできました。
 たくさんありすぎて困ったときも、こうして火を通せば、水分が多いのでたくさん食べられちゃいますね。
あ〜〜〜〜!写真撮るのを忘れてしまいました。

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