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超簡単　はまっています　

2013年12月21日
テーマ：テーマ無し

酒の肴にもなる一品「春菊のキムチ和え」にハマっています。
だって、料理の腕を必要とせず、簡単すぎるのに美味しいんですもの。
白菜キムチも美味しくて好きだけれど、またこの春菊の味が何とも言えません。
キムチの好きな人ならきっと喜ぶんじゃあないでしょうか！
春菊を冷水に放してシャキッとさせてから水気をきります。
食べやすい大きさに切って、市販のキムチの素を入れ和えたら、器にもれば出来あがりです。　　(ﾟOﾟ)＼えっ
料理の部類に入らない！
春菊そのものの香りや、しゃきしゃきとした食感と、キムチのピリ辛風味が調和した味を、サラダ感覚で食べられます。
これだけでもいいんですが、見た目にも良いように、私はイカを茹でて入れています。
ホタテでも、マグロでも、なにか動物性のタンパク質のものを入れたら、又ひと味違うと思います。
分量は全て適当量。
ただ、市販のキムチの素がしょっぱいので、入れすぎないように注意してください。
 
 

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