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蕎麦パーティー　

2013年07月20日
テーマ：テーマ無し

毎月一回のペースで開催している、町内有志、熟年おやじの飲み会。今回は蕎麦パーティー。昨年11月に、メンバーの畑に育った蕎麦を皆で協力して収穫した。その粉を使ってそばを打つ。今回が三回目。皆それぞれに、蕎麦打ちの作業にも慣れてきた。午後1時から蕎麦打ち開始。粉に水を加えて練り延ばし切るこんな感じに出来上がる茹で上げて宴会に突入この時期の蕎麦打ちは、いろいろ条件が厳しい。それでも、自分たちで作った蕎麦は

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