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トマト寒天　

2013年07月18日
テーマ：テーマ無し

健康長寿課のある長野県で、よく食べているそうです。★作り方（5食分）トマトジュース450ml、水50ml、粉寒天4gを、鍋に入れ沸騰させる。少し弱火にして、かき混ぜながら2分ぐらい煮る。容器に移し、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。トマトにあるリコピンには、非常に高い抗酸化作用があって、がんやボケを防止する効果があるそうです。またトマトには、血液をさらさらにする効果もあります。寒天は食物繊維の塊みたいなもの。腸を綺麗にするので、免疫力もアップ。これで１食分ぐらいかな。ハチミツなどを加えて甘くしたら、おやつに食べてもいいかも。市販のトマトジュース缶160gは、200mlにちょっと足りないぐらいです。500mlって売ってないのかな〜。主治医が見つかる診療所ではほかにも、たくさん簡単若返り法が載っていますよ。TKO木下さんの驚きのダイエット法とかも。

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