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世界が愛し始めた日本酒はラベルでは味が分からない　

2013年07月18日
テーマ：テーマ無し

'13年7月18日（木）[日本酒] ブログ村キーワード新潟に勤務していたとき、本社からお客さまの接待の要請を受けた。お泊りになる旅館で余興に地元の酒を持ちこんでブラインド・テイスティングを楽しんだ。アルミホイルで包んだ一升瓶を3本、“越乃寒梅”、“久保田”と“村上”だとヒントは伝えた。当てたのは東京から見えた客さまの一人で、接待側の地元の者は皆外した。日本酒は、銘柄を聞いてからなら味の違いは利き分けられそうだが、音楽の世界でいう、“絶対音感”みたいな味覚は身に付け難い。〇古風..

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