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豚？牛？　

2013年06月28日
テーマ：テーマ無し

おでんやお雑煮など、関東と関西ではつゆの味つけの違いは言いつくされていますが、それだけではないようです。
「静岡に来たら肉じゃがもカレーも、豚肉使うっていうのにびっくりしたよ！」
「そうそう、わたしも・・・。肉ジャガだって、肉うどんだって牛肉だよね」
食事会の席で、大阪出身者のＭさんと、広島出身のＹさんが意気投合していました。
静岡人としてはその方がびっくり「豚だよねえ」。
前に他の会合でもそんな話が出ていましたから、関西人の肉といえば牛、このこだわりは、かなり強いようです。
西日本にはブランド牛が多く、おいしい牛肉が普通に食べられるからなんでしょうか？

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