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信州の昆虫食・その２　

2013年03月31日
テーマ：テーマ無し

　ざざ虫は天竜川の伊那が有名でざざ虫採りは冬の風物誌ともなっている。川がザーザー流れているとこで採れるということで、この名があるようである。　トビゲラ、カワゲラ、カゲロウ、ナベブタムシ、ヘビトンボの幼虫など、川底にいるのはみないっしょくたんに佃煮に化ける

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