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アンクルのため息といき通信

信州のうどん・「おしぼり」 

2012年10月31日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 雑誌かなにかで「全国うどん地図」というようなのを見たことがある。そこには全国の実にさまざまなうどんが載っていた。そのうどんの呼称も驚くほどバラエティに富んでいる。...うどんと呼ばずローカルな独特な名前がついている。この長野県にだってそういうさまざな名

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